Le porridge est une vraie merveille à déguster de bon matin. Je vous partage ici une recette inspirée de @thegarden_of_delights.

Ingrédients :

Poudre d’amande, flocons de votre choix (avoine ou quinoa par exemple), graines de chia, poudre de vanille, lait végétal, purée de dattes, purée d’amande, bicarbonate de soude, yaourt nature, amandes et fruits de saison.

Préparation :

  • Dans une casserole, mélanger 20g d’amande en poudre, 40g de flocons, 1 cuillère à soupe de graines de chia, une belle pincée de vanille en poudre, 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude.
  • Recouvrir la préparation de lait végétal et faire chauffer le tout à feu doux.
  • Bien mélanger.
  • Ajouter 1 cuillère à café de purée d’amande et 1 cuillère à café de purée de dattes.
  • Mélanger le tout régulièrement jusqu’à ce que la préparation s’épaississe.
  • Préparer le bol avec le porridge, du yaourt nature, des fruits de saison et des amandes entières.